mandag 23. november 2009

Pasta med ost og fløtesaus

Fikk så lyst på pasta til middag og laget en pastarett med ost og fløte i. Sausen ble kjempe god til pasta men er litt i feteste laget, neste gang vil jeg prøve å lage den på matfløte.

Til 4 personer trenger du:

3-4 dl pasta kokes som anvist på pakken
5 små pølser uten skinn skjæres i biter
saus:
1/2 beger cremefrech
2,5 dl fløte
125 gr smørost feks krydderost med urter eller philiadelfia ost
litt salt
litt hvitløkspulver
200 gr bacon.

Kok pastaen som anvist på pakken, skjær baconet i små biter og fres det litt i en panne.
tilsett så cremefrech, fløte og smørosten og rør til osten er blandet ut slik at du får en fin saus.
Hell så vannet av pastaen og blan den inn i sausen sammen med pølsebitene.
Bre alt utover i en ildfast form og stek i ovnen ved 150 -175 grader i ca 15-20 min.

Server med brød og grønnsaker til :)


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar