Potetterte

100 gr kokte kalde poteter, males og knuses
100 gr hvetemel
100 gr margarin
2 dl eplemost
1 del kremfløte

Smuldre mel og margarin sammen med potetene.
Del deigen i 3 deler og kjevle de ut til 20-30 cm i diameter.
Prikk med en gaffel, stek leivene i 8-10 min på 200 grader.
Legg eplemost mellom lagene og ha krem på toppen.
OBS!!! Server med en gang, hvis den blir stående blir den myk