Potetsalat

7-8 poteter kokt og avkjølt
Purreløk (ganske mye) finhakket
2 pk majones
1 pk lett rømme
salt og pepper

Kok og avkjøl potetene. Skjær potetene i terninger.
Finhakk purren .
Bland majones og rømme og ha i resten av ingrediensene. La potetsalaten stå natta over for å sette smak. Vær forsiktig når en salter slik at salaten ikke blir for salt.