Nøttebrød, 2 stk

50 gr margarin smeltes
5 dl melk has sammen med smøret og varmes oppt il 37 grader
50 gr gjær røres ut i melken. brukes trrgjær has den sammen med melet.
400-500 gram hvetemel
1 1/2 ts salt
litt sukker
200 gram sammalt hvete grov
100 gram valnøtter hakkes
1 egg om ønskelig.

Hev godt
Stekes ved 190 grader