Dette er egentlig en sjokoladekake oppskrift 24 cm form, men jeg har halvvert oppskriften slik at det ble mindre røre. Jeg brukte små silikonformer fra Tupperwear, men man kan også bruke små muffinsformer.
Ca 100 gr smør
2 egg
2 egg
0,75 dl sukker
1 ts vanilje sukker
1 ts bakepulver
1,5 dl hvetemel
2 -3 ss kakao ( jeg bruker drikkekakao, da jeg synest bakekakao blir for skarp smak)
Evt litt romdråper hvis ønskelig
En kan også variere med å ha i hakkede mandler/nøtter.
Smør og sukker røres hvitt.
Rør så inn 1 og 1 egg.
Bland inn det tørre og bland godt.
Fyll dette i formene ca 2/3 fulle, stek de midt i ovnen på 175 grader ca 10 min. Steketiden varierer fra hvor store former en bruker og hvor mye en fyller de selvsagt.
De bør ikke steke for lenge, da kan de bli tørre. De skal være myke :)
Avkjøl på rist.
Dryss litt melis over eller smør et tynt lag sjokoladeglaur over
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar