mandag 31. august 2009

Taco suppe, 4 pers

300 gr kjøttdeig
1 stor løk
1 pk tacokrydder
1 krm timian
4 middels poteter
1 1/2 litter hønsebuljong

Stek kjøttdeigen. Skrell løken og riv den.
Bland den sammen med kjøttdeigen.
Smak til med tacokrydder og timian.
Skrell potetene og kutt de i terninger.
Kok opp buljongen og ha i potetene, la det koke i 7-8min.
Bland så i den stekte kjøttdeigen og la det hele få et oppkok før servering.

Server med nachos, rømme og revet ost.
Knus nachos i suppebollen og strø ost over. Ha suppa oppå og ha evt i litt rømme :)

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar