Kjøttboller

1/2 kg kjøttdeig
2 1/2 dl fersk loff uten skorper i små biter
1 egg 2 -3 hbitløksfedd
1 liten løk finhakket
1 ts salt
2 ts pepper
2 ts karve
2 ts koriander (malt)
2 ss sitronsaft
1 liten chili finhakket uten frø
olje til stekning
Bland kjøttdeig med loffen. Tilsett egget og bland godt.
Ha i hvitløk, løk, salt og de andre krydderne.
Tilsett sitronsaft + chili og rør godt.
Stek på stekepanne.

Server med saltat, nuddler eller pitabrød til.