Lomo salado

Dette er en spennede rett som jeg tror kommer fra spania, men er ikke helt sikker.
God er den i alle fall. Mye god kryddersmak.
4 posjoner

2 pk kjøttdeig
salt
pepper
hvitløks presset
hvitløkspulver
paprikapulver
6 tomater
3 løk
1,5 -2 pk potetchips
ris til 4 personer
4 hvitløksbåter.

kok risen med hvitløksbåter oppi. Jeg pleier å bruke presset hvitløk. Stek den litt før den has sammen med risen.
Bland krydder med kjøttdeigen og stek.
Ha så i tomatbåter og løk.
Stek chipsen og ha på salt etter smak.