500 gram kjøttdeig
2 1/2 dl fersk loff uten skorpe i små biter
1 egg
2-3 hvitløksfedd finhakkes
1 liten løk finhakkes
1 ts salt
2-3 ts pepper
2 ts karve
2 ts korianser malt
2 ss sitronsaft
1 liten chili finhakkes uten frø
olje
Bland kjøttdeig med loff.
Tilsett egg og bland godt.
Ha i hvitløk, løk, salt, chili, krydder og sitronsaften. Rør godt.
Lag små boller og stek de i litt olje på en stekepanne.
Server med en god salat til, ris eller pasta.
Eller du kan ha kjøttbollene i pitabrød med salat til (kebeb).
Rainbow Salad
-
A colorful bowl of fresh, raw vegetables tossed with a wonderful Sweet
Lemon Vinaigrette and if you like, fresh herbs, nuts, bits of cheese and
more. No tw...
for 12 timer siden
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar